O nás   |    PRŠUTÉRIE®   |    Pršuty   |    Prodejny   |    Farma

Pršut hovězí

2 položek celkem
Bresaola entercote
Tip
179,75 Kč / ks

BRESAOLA se vyrábí z vyzrálého hovězího masa z vybraných partií mladého skotu. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg bresaoly jsme použili 150 kg hovězího masa.

3372
Bresaola entercote
349,50 Kč / ks

BRESAOLA se vyrábí z vyzrálého hovězího masa z vybraných partií mladého skotu. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg bresaoly jsme použili 150 kg hovězího masa.

3371

Hovězí pršut se vyrábí z vyzrálého hovězího masa tak, že se vybraná svalová partie mladého skotu očistí a zbaví kůže, šlach i přebytečného tuku. Pak se části masa naloží do soli nebo směsi soli a koření na pár týdnů až měsíců a poté se za různých podmínek suší po dobu několika měsíců. Jsme první česká PRŠUTERIE® a naším výrobním postupem s použitím soli, času, teplot, vlhkosti, proudění vzduchu a opět casu je naší nejvyšší prioritou nabídnout vám kvalitní český pršut bez kompromisů. Ochutnejte náš příběh.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.