O nás   |    PRŠUTÉRIE®   |    Pršuty   |    Prodejny   |    Farma

BRESAOLA cca 250g

Produkt určený ke zvážení
249,75 Kč / ks 99,90 Kč / 100 g
Momentálně nedostupné
Možnosti doručení

BRESAOLA se vyrábí z vyzrálého hovězího masa z vybraných partií mladého skotu. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg bresaoly jsme použili 150 kg hovězího masa.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Prvotřídní hovězí pršuto BRESAOLA se vyrábí několik měsíců z vybraných partií mladého skotu. Na výrobu 100 kg bresaoly se používá 150 kg hovězího masa. Její chuť je podtržena fúzí zauzeného bukového dřeva spolu s tymiánem, anýzem, jalovcem, česnekem, vavřínem a skořicí. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější, stejně jako dobrý sýr nebo intenzivní kulaté červené víno, se kterými se i dobře páruje. Je výborná pro přípravu velmi jemných plátků hovězího carpaccia s hoblinkami parmezánu, rukolou a kapkou kvalitního olivového oleje.

Pršuto je vakuově zabaleno. Po rozbalení uchovávejte pršut v chladném prostředí nejlépe zavěšen tam, kde mírně proudí vzduch.

Složení výrobku:
Hovězí maso 95 %
Jedlá sůl s jódem 
Koření
Dextróza
Konzervant dusitan sodný
Antioxidant askorban sodný

Nutriční hodnoty
Tuky: 5,9 g (z toho nasycené masné kyseliny 2,9 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 32 g
Sůl: 7,6 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Bresaola
Hmotnost: 0.25 kg
Maso: Hovězí
Typ: Roštěná
Trvanlivost: 40 dní
Energetická hodnota: 753 KJ / 178 Kcal
5
16x
4
7x
3
12x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 3.11.2023
100%
3
Avatar autora | 2.11.2023
Bohužel krátká trvanlivost.
5
PD Avatar autora | 11.10.2023
Výborný produkt, lahodná jemná chuť. Aj vsetky degustované výrobky.
5
AB Avatar autora | 10.9.2023
Vynikající pršut, určitě nakoupím znovu! 😊 Jen mě mrzí, že nemají ten z jelena 🤷
5
VK Avatar autora | 4.9.2023
Výborné moc chutné určitě nakoupím znovu.V.K.
5
BZ Avatar autora | 28.8.2023
Výborné
5
JK Avatar autora | 22.8.2023
Výborné, souhlas se zvážením možnosti zasílání na tenko krájené
4
MK Avatar autora | 11.7.2023
Produkt chuťově vynikající. Jen je opravdu nejlepší volba koupit již na tenko krajeny. V celku na domácí podmínky není ideální
5
JM Avatar autora | 4.7.2023
Naprosto spokojen i s vlastním přístupem zaměstnanců při objednávce. Moc chutné a moc děkuji. Ing. Marták
5
PV Avatar autora | 28.6.2023
stále 5 hvězdiček
5
Avatar autora | 28.6.2023
Velmi dobré Děkuji
5
MS Avatar autora | 7.6.2023
Spokojenost veliká.Diky
5
PK Avatar autora | 24.5.2023
Bresaola je luxusní, perfektně ochucená!!!
5
PV Avatar autora | 24.5.2023
5 hvězdiček
5
Avatar autora | 27.4.2023
BRESAOLU jsem přidala do kufříku a vše bylo hodnoceno pozitivně. Je to dobrota.
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.