Pršuto ARCHIVNÍ SLANINA se vyrábí z vytříděného kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg slaniny jsme použili 145 kg syrového masa.
Dopřejte si to pravé umění uzenářů s degustačním boxem z Pršutérie®, do kterého jsme pečlivě vybrali naše speciality, které vás přenesou do světa tradičních chutí. Přinášíme vám...
Pršuto PANENKA se vyrábí z nejjemnějšího vepřového masa - panenská svíčková. Výroba probíhá několik týdnů. Na výrobu 100 kg jsme použili 145 kg vepřové panenky.
Pršuto ARCHIVNÍ SLANINA se vyrábí z vytříděného kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg slaniny jsme použili 145 kg syrového masa.
Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg coppy jsme použili 150 kg vepřového masa.
Nejlepší dárky jsou takové, které mají příběh a v tomto speciálu pocházející z dílny českého výrobce, se jich sešlo hned několik.
Kachní Pršuto se vyrábí z kačerů a kachen, které jsou speciálně vykrmovány pro výrobu FOIE GRAS. Výroba probíhá několik týdnů. Na výrobu 100 kg kachního pršuta jsme použili 145...
Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg coppy jsme použili 150 kg vepřového masa.
Pršuto PANENKA se vyrábí z nejjemnějšího vepřového masa - panenská svíčková. Výroba probíhá několik týdnů. Na výrobu 100 kg jsme použili 145 kg vepřové panenky.
Nejlepší dárky jsou takové, které mají příběh a v tomto dárkovém kufříku, pocházející z dílny českého výrobce, se jich sešlo hned několik.
Od jemně kořeněné po pikantní, spojuje fermentované klobásy z naší dílny, tradiční řemeslo s osobitým přístupem k chuti. Dopřejte si degustační box z Pršutérie®, který vás...
Nejlepší dárky jsou takové, které mají příběh a v tomto speciálu pocházející z dílny českého výrobce, se jich sešlo hned několik.
Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg coppy jsme použili 150 kg vepřového masa.
Nejlepší dárky jsou takové, které mají příběh a v tomto dárkovém kufříku, pocházející z dílny českého výrobce, se jich sešlo hned několik.
Dopřejte si to pravé umění uzenářů s degustačním boxem z Pršutérie®, do kterého jsme pečlivě vybrali naše speciality, které vás přenesou do světa tradičních chutí. Přinášíme vám...
Voňavá JEHNĚČÍ KÝTA se připravuje z jehněčího masa z vlastního chovu rodinné farmy Chovaneček na Hlinné.
Pršuto ARCHIVNÍ SLANINA se vyrábí z vytříděného kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců. Na výrobu 100 kg slaniny jsme použili 145 kg syrového masa.
Snažíme se, aby naše výrobky měly vždy ještě nějaké benefity. Kvalita a řemeslnost našich uzenářských výrobků by měla být samozřejmostí, předností pak chuťové či tvarové odlišnosti. Nejnověji pak pracujeme jako jedni z prvních na odstranění většiny zbytečných éček tak, abychom šli naproti zdravému způsobu života.