Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží Eshop Pršuty a Uzeniny

Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží

Uvedené ceny zboží při objednání nejsou konečné. Při dodání se mohou ceny z důvodu odlišné váhy výrobků mírně lišit. Konečná cena Vám bude sdělena emailem před odesláním zásilky.

 bal. Skladem hmotnost cca 4600g 2 019,40
 bal. Skladem hmotnost cca 2300g 1 009,70
 bal. Skladem hmotnost cca 1150g 504,85
 bal. Skladem hmotnost cca 200g 91,80

 Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží  Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží  Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží  Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží  Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží  Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží


Popis: Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA s kůží

Tento nostalgický název má opodstatnění. Naše sušárny sousedí s klášterem Sv.Zdislavy :-) . Tato světice nám i dnes pomáhá hledat nekonečnou inspiraci a touhu dělat opravdu velmi DOBRÉ SKUTKY.
Pršuto KLÁŠTERNÍ ŠUNKA se vyrábí z vytříděného kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců.
Na výrobu 100 kg šunky jsme použili 150 kg syrového masa.
Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a tím se výrazně zvyšuje trvanlivost výrobku. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa.
Jalovec, česnek, pepř, koriandr, vavřín, chilly, zázvor, skořice spolu s jemným zauzením bukovým dřevem podtrhnou lahodnou chuť našeho pršuta.

Tato sušená šunka je důstojnou ozdobou vašich obloženým mís, rautů, sendvičů.

PRŠUT je vakuově zabalen s trvanlivostí 40 dnů. Po jeho rozbalení doporučujeme výrobek spotřebovat do 10 dnů.
ŠUNKU uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšenou, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.
V takovémto prostředí vybalená a zavěšená vydrží i několik měsíců.

PRŠUT má charakteristické vlastnosti stejné jako dobrý sýr či víno. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější. Jeho aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě. 
 
Složení výrobku: Vepřová kýta 92 %, kuchyňská sůl jodidovaná, koření, dextróza, konzervant E250, antioxidant E301

Energetická hodnota: 1351 KJ / 323 Kcal

Nutriční hodnoty: tuky 24 g, z toho nasycené masné kyseliny 8,4 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 26 g, sůl 6,3 g


Podobné zboží:

Úvod Katalog Pršuty Uzenářská výroba Prodejny Kontakty Farma
+420 776 865 011