VENTRICINA z Pršutérie® cca 1400 g

Kód: 5181

Produkt určený ke zvážení

2 hodnocení Podrobnosti hodnocení

474,60 Kč / ks 33,90 Kč / 100 g

Momentálně nedostupné

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Tradiční VENTRICINA je připravována podle původní italské receptury. Obsahuje 95 % vepřového masa doprovázeného vůní i chutí po červené paprice.

Obrázek je pouze ilustrativní.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tak jako Španělsko má svoje Chorizo, tak je v Itálii tradičním salámem VENTRICINA, která má mnohá využití jak ve studené kuchyni při přípravě degustačních talířů nebo snacků, tak je skvělá na pizzu, do špaget nebo slaných koláčů. Výrazně pikantní salám s viditelnými kousky sušených pepřů se snoubí s pivem i vínem.

Servírujte ji na tenké plátky. Její aroma se před podáváním nejlépe rozvine při pokojové teplotě. Po rozbalení skladujte salámek v chladném prostředí.

Složení výrobku:
Vepřové maso 95 %
Jedlá sůl s jódem
Koření

Chilly
Dextróza

Stabilizátor difosforečnany

látka zvýrazňující chuť a vůni glutaman sodný
Konzervant dusitan sodný
Startovací BIO kultury

Nejedlé střívko

Nutriční hodnoty
Tuky: 38 g (z toho nasycené masné kyseliny 15 g)
Sacharidy: 0,4 g (z toho cukry 0,2 g)
Bílkoviny: 26 g
Sůl: 3,7 g

Doplňkové parametry

Kategorie:	Ventricina
Hmotnost:	1.4 kg
Maso:	Vepřové
Trvanlivost:	40 dní
Položka byla vyprodána…

Hodnocení produktu

2 hodnocení

Zanechte hodnocení

Jméno Nevyplňujte toto pole:

E-mail

Komentář

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Vložením hodnocení souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Marek Hajdovský | 19.2.2026

Naprosto fenomenalni salam,vyzkouseno asi na 10 lidech a vsichni pri konzumaci slintali jak bernardyn :D

Petr Pecháček | 15.8.2025

Velice pikantní výrobek, není to pro každého,ale tak to je asi myšleno a chuť tam je kvalita také.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.