PEPPERONI z Pršutérie® cca 600g

Detailní popis produktu

Salám PEPPERONI je jedním z nejrozšířenějších salámů na světě, známým především pro svou roli na oblíbené Pizza Pepperoni. Na výrobu 100 kg salámu používáme 135 kg vepřového masa a směs koření dle originální receptury, jako jsou oregano, chilli, česnek a paprika.

Charakteristická sytá červená barva, drobné kruhové plátky a mírně pikantní chuť činí PEPPERONI skutečnou kulinářskou pochoutkou, která dokáže oživit pizzu, ale i skvěle doplnit sendviče, saláty nebo různé předkrmy.

Salám je vakuově zabalen s trvanlivostí 40 dnů. Po rozbalení ho doporučujeme spotřebovat do 10 dnů a uchovávat v chladném prostředí nejlépe zavěšen tam, kde mírně proudí vzduch.

Složení výrobku
Vepřové maso 95%
kuchyňská sůl - jodizovaná max. 4 %
Konzervant E250
Koření
Dextróza
Stabilizátor E450
Paprikový extrakt
Startovací BIO kultury
Antioxidant E300, E301
Nejedlé střívko

Nutriční hodnoty
Tuky: 40 g (z toho nasycené masné kyseliny 16 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 24 g
Sůl: 3,4 g