GUANCIALE z Pršutérie® cca 800g
Kód: 3042Detailní popis produktu
GUANCIALE se vyrábí z vepřového masa, konkrétně z vepřových laloků. Maso je soleno a kořeněno česnekem, rozmarýnem a pepřem a poté pomalým procesem sušeno několik týdnů. Jeho charakteristická tučnost z něj dělá vynikající surovinu pro mnoho italských receptů, zejména pro klasický pokrm Spaghetti Carbonara, kde se jeho výrazná chuť stává jedním z hlavních stavebních kamenů tohoto oblíbeného pokrmu. GUANCIALE je skutečný poklad italských receptů!
Tipy na správné skladování slaniny: Pro krátkodobé skladování (i během prodeje) je vhodné Guanciale v řezu přetáhnout potravinovou folií, tím se zamezí zbytečným ztrátám osycháním a změně barvy. Pro dlouhodobé skladování zabalte výrobek znova na vakuové baličce a uchovejte v chladu (2–5 °C) nebo bez zabalení zavěste do dobře větrané temné chladné komory (je nutno počítat s vysycháním a přirozeným úbytkem hmotnosti).
Pršuto je vakuově zabaleno.
Složení výrobku:
Vepřový lalok s kůží 95 %
Jedlá sůl s jódem
Koření
Dextróza
Antioxidant ascorban sodný
Nutriční hodnoty:
Tuky: 81 g (z toho nasycené masné kyseliny 24 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 11 g
Sůl: 3,6 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Guanciale |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.8 kg |
| Maso: | Vepřové |
| Typ: | Lalok |
| Trvanlivost: | 60 dní |
| Energetická hodnota: | 3202 KJ / 765 Kcal |
4,8
29 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
TH
tomas hlobil
tomas hlobil
výborná klasika která ještě dojede v lednici. do těstovin booomba
5
PG
Pavel Gordijenko
Pavel Gordijenko
Je hutné
1
J
Jitka B.
Jitka B.
Za mně velká nespokojenost!!! jedna z položek objednávky Guanciale vážící přesně 1 kg přišlo nezavakuované, jen zavařené v igelitu. Reklamovala jsem, přišlo druhé, opět nezavakuované. Vakuovačkou z Lidlu za litr bych to zabalila líp, spoj byl zavařený přes papírovou etiketu, zpřehýbaný zkrabatělý svár, nechápu, že to v pohodě odešlou a znovu nepřebalí. Opět jsem reklamovala, třetí přišlo zavakuované, ovšem o cca 150g menší než zaplacené (chybějící cenový rozdíl nikdo neřešil). Je mi líto, ale nemám čas ztrácet čas nekonečnými reklamacemi... a 359,- Kč za kilo slaniny mi nepřijde jako částka, kterou bych chtěla příště vyhazovat z okna, kór když to firma odešle chytře ve čtvrtek a balíček leží někde na překladišti mimo lednici 2 dny v čertvíjaké teplotě...
5
VP
Věra Pražáková
Věra Pražáková
Vynikající
5
TV
Tomáš Velkoborský
Tomáš Velkoborský
Skvělé.
5
RŠ
Radka Šperlová
Radka Šperlová
Pravé guanciale to není,moc tymiánu,ale spokojenost..Koupím znovu..
5
RM
Radek Minář
Radek Minář
Nooo, uprimne to ma od pravyho italskyho guanciale dost daleko.....
Je to tvrdy jak beton, neda se to za boha ukrojit a ta nahrazka italské smesi koreni je silena.....
Za me palec dole....👎🏻👎🏻👎🏻
5
IS
Ing. Petr Schilberger
Ing. Petr Schilberger
super chuť, určitě koupím znova
4
MZ
Miroslav Zezula
Miroslav Zezula
Asi bych ubral tymiánu ale to je otázka chuti každý to má jinak.
5
IM
Iva Mičincová
Iva Mičincová
Velká spokojenost.
5
JS
jiri stastny
jiri stastny
spokojenost
5
MP
Michal Petrášek
Michal Petrášek
Vynikající
5
T
Tom H.
Tom H.
Perfektní chuť i dobrá cena. Akorát v popisku chybí že obsahuje i dusitan sodný, na obalu výrobku to napsané je. To mě trochu zklamalo.
5
PF
Petr Freund
Petr Freund
Ok
5
PH
Petr Hrouda
Petr Hrouda
Vynikající doporučuji😊😊😊
5
ML
Martin Liška
Martin Liška
Vynikající :-)
5
MP
Michal Petrášek
Michal Petrášek
Fascinující chuť.
5
JJ
Jeno Jasko
Jeno Jasko
Super
5
PZ
Petr Zikmund
Petr Zikmund
Skvělá chuť 👍
5
KV
Krouská Václava
Krouská Václava
Super určitě budeme ještě nakupovat👍👍👍😊
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.