FUET salámek z Pršutérie® 150g
Kód: 5186Související produkty
Detailní popis produktu
Fuet je typický sušený španělský řeznický výrobek. Jeho charakteristickou chuť vytváří spolu se speciálním kořením také „naší malý pomocnici“ . Jsou to BIO startery, kultury mikroorganizmů, které při fermentaci a následném zrání vytváří neopakovatelný chuťový profil.
Na 100 kg hotového výrobku bylo použito 155 kg masa.
Doporučujeme fuet oloupat před konzumaci.
Jeho aroma se před podáváním nejlépe rozvine při pokojové teplotě. Po rozbalení skladujte v chladném prostředí.
Výrobek je vakuově zabalen.
Složení výrobku:
Vepřové maso 95 %
Jedlá sůl s jódem
Koření
Vepřové maso 95 %
Jedlá sůl s jódem
Koření
Glukózový sirup
Dextróza
Dextróza
Aroma
Konzervant dusitan sodný
Konzervant dusitan sodný
Antioxidant askorban sodný
Startovací BIO kultury
Startovací BIO kultury
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota: 1885 KJ / 455 kcal
Tuky: 40 g (z toho nasycené masné kyseliny 16 g)
Sacharidy: 0,4 g (z toho cukry 0,2 g)
Bílkoviny: 24 g
Sůl: 3,4 g
Tuky: 40 g (z toho nasycené masné kyseliny 16 g)
Sacharidy: 0,4 g (z toho cukry 0,2 g)
Bílkoviny: 24 g
Sůl: 3,4 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Salámy fermentované |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.15 kg |
| Maso: | Vepřové |
| Trvanlivost: | 40 dní |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.