ČARDÁŠ z Pršutérie® cca 120g

Detailní popis produktu

Snack se svojí charakteristikou řadí do typu maďarských klobás. Harmonii chutí vytváří kombinace paprik, chilli, hořčice a jamajského rumu. Klobása je příjemně pálivá. Na výrobu 100 kg klobás jsme použili 150 kg vepřového masa.

Klobásy uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšené, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora. Jejich aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě. Balíček je vakuově zabalen. Po jeho rozbalení doporučujeme spotřebovat do 10 dnů.

Složení výrobku
Vepřové maso 93%
Kuchyňská sůl - jodizovaná max. 4 %
Konzervant E250
Koření
Dextróza
Cukr
Hořčice a výrobky z ní
Zvýrazňovač chuti E621
Startovací BIO kultury
Aroma jamajského rumu
Paprikový extrakt
Jedlé střívko

Nutriční hodnoty
Tuky: 38 g (z toho nasycené masné kyseliny 15 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 26 g
Sůl: 3,7 g