Pršuty

BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...

BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...

BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...

HUSSI Pršuto sa vyrába z kvalitných husacích pŕs počas niekoľkých týždňov, počas ktorých mäso stráca prebytočnú vodu tradičným postupným zrením, čím sa výrazne zvyšuje jeho...

Kačacie prosciutto sa vyrába z kačíc a kačiatok, ktoré sú špeciálne vykrmované na výrobu FOIE GRAS. Výroba prebieha niekoľko týždňov. Na výrobu 100 kg kačacieho prosciutta sa...

KARÉ prosciutto sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na prípravu 100 kg karí sme použili 150 kg bravčových kotliet. Balenie obsahuje...

KARÉ prosciutto sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na prípravu 100 kg karí sme použili 150 kg bravčových kotliet. Obrázok je iba...

KARÉ prosciutto sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na prípravu 100 kg karí sme použili 150 kg bravčových kotliet. Obrázok je iba...

KARÉ prosciutto sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na prípravu 100 kg karí sme použili 150 kg bravčových kotliet. Obrázok je iba...

KLÁŠTORNÝ pršut sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg šunky sme použili 150 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

KLÁŠTORNÝ pršut sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg šunky sme použili 150 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

KLÁŠTORNÝ pršut sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg šunky sme použili 150 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

KLÁŠTORNÝ pršut sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg šunky sme použili 150 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

KLÁŠTORNÝ pršut sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg šunky sme použili 150 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

KLÁŠTORNÝ pršut sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg šunky sme použili 150 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

KLÁŠTORNÝ pršut sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg šunky sme použili 150 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

LITOMĚŘICKÝ pršut sa vyrába z vybraného bravčového mäsa a dozrieva niekoľko mesiacov. Obrázok je iba ilustratívny.

LITOMĚŘICKÝ pršut sa vyrába z vybraného bravčového mäsa a dozrieva niekoľko mesiacov. Obrázok je iba ilustratívny.

LITOMĚŘICKÝ pršut sa vyrába z vybraného bravčového mäsa a dozrieva niekoľko mesiacov. Obrázok je iba ilustratívny.

ARCHIVAL BREAD sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg slaniny sme použili 145 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

ARCHIVAL BREAD sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg slaniny sme použili 145 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

ARCHIVAL BREAD sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg slaniny sme použili 145 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

ARCHIVAL BREAD sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg slaniny sme použili 145 kg surového mäsa. Obrázok je iba...

Pršuto PANENKA sa vyrába z najkvalitnejšieho bravčového mäsa - panenskej sviečkovice. Výroba prebieha niekoľko týždňov. Na výrobu 100 kg sme použili 145 kg bravčovej panenky....

Pršuto PANENKA sa vyrába z najkvalitnejšieho bravčového mäsa - panenskej sviečkovice. Výroba prebieha niekoľko týždňov. Na výrobu 100 kg sme použili 145 kg bravčovej panenky....

Pršuto PANENKA sa vyrába z najkvalitnejšieho bravčového mäsa - panenskej sviečkovice. Výroba prebieha niekoľko týždňov. Na výrobu 100 kg sme použili 145 kg bravčovej panenky....

Kari z DIVOČÁKA získalo svoju chuťovú harmóniu dlhým zrením a sušením so stopou tymiánu, anízu, vavrínu, škorice, borievky, cesnaku a jemným zuhoľnatením bukového dreva....

Kari z DIVOČÁKA získalo svoju chuťovú harmóniu dlhým zrením a sušením so stopou tymiánu, anízu, vavrínu, škorice, borievky, cesnaku a jemným zuhoľnatením bukového dreva....

Kari z DIVOČÁKA získalo svoju chuťovú harmóniu dlhým zrením a sušením so stopou tymiánu, anízu, vavrínu, škorice, borievky, cesnaku a jemným zuhoľnatením bukového dreva....

LOMO pršut sa vyrába z vybraného kvalitného bravčového mäsa. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg Loma sme použili 150 kg bravčovej kotlety. Obrázok je iba...

LOMO pršut sa vyrába z vybraného kvalitného bravčového mäsa. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg Loma sme použili 150 kg bravčovej kotlety. Obrázok je iba...

LOMO pršut sa vyrába z vytriedeného kvalitného bravčového mäsa. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg Loma sme použili 150 kg bravčovej kotlety. Obrázok je iba...