MILÁNO z Pršutérie® cca 1300 g
Kód: 5130Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Fermentovaná saláma MILÁNO sa podľa tradičnej talianskej receptúry vyrába z vytriedeného bravčového mäsa, hovädzieho mäsa a slaniny, ktoré je najemno nasekané a naplnené do črievka tak, aby vznikla tá najjemnejšia zrnitá červeno-biela mozaika, ktorá je pre tento údenársky produkt typická. Potom sa necháva zrieť 8 až 9 týždňov v závislosti od priemeru klobásy. Má jemnú korenistú chuť a prirodzenú harmonickú vôňu.
Je vhodný na tanier s predjedlom a najlepšie sa kombinuje len s chlebom. Jeho aróma sa najlepšie rozvinie pri izbovej teplote pred podávaním. Po rozbalení uložte klobásu na chladné miesto.
Zloženie:Bravčové mäso 75%
Hovädzie mäso
Jedlá soľ s jódom
Korenie
Dextróza
Jedlá soľ s jódom
Korenie
Dextróza
Glukózový sirup
Konzervant dusitan sodný
Antioxidant askorban sodný
Konzervant dusitan sodný
Antioxidant askorban sodný
Aróma
Štartovacie BIO kultúry
Štartovacie BIO kultúry
Nejedlé črievko
Nutričné hodnoty
Tuk: 40 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 16 g)
Sacharidy: 0,4 g (z toho cukry 0,1 g)
Bielkoviny: 24 g
Soľ: 3,4 g
Tuk: 40 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 16 g)
Sacharidy: 0,4 g (z toho cukry 0,1 g)
Bielkoviny: 24 g
Soľ: 3,4 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Salámy fermentované |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.55 kg |
| Trvanlivosť: | 40 dní |
| Skladovací podmínky: | do 21°C |
| Položka bola vypredaná… | |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.