Pršut hovädzie
3 položiek celkom
€19,90
/ ks
BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...
€9,95
/ ks
BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...
€3,82
/ ks
BRESAOLA sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa z vybraných častí mladého dobytka. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg bresaoly sme použili 150 kg hovädzieho...
Hovädzie prosciutto sa vyrába z vyzretého hovädzieho mäsa očistením vybraných svalových častí mladého dobytka a odstránením kože, šliach a prebytočného tuku. Časti mäsa sa potom niekoľko týždňov až mesiacov marinujú v soli alebo v zmesi soli a korenia a potom sa niekoľko mesiacov sušia v rôznych podmienkach. Sme prvá česká PRŠUTERIE® a náš výrobný proces s využitím soli, času, teploty, vlhkosti, prúdenia vzduchu a času je našou najvyššou prioritou, aby sme vám ponúkli kvalitné české pršutové mäso bez kompromisov. Ochutnajte náš príbeh.