Pršut bravčový

Bravčový pršut sa vyrába z vytriedeného kvalitného bravčového mäsa tak, že sa vybraná svalová partia očistí a zbaví kože, šliach aj prebytočného tuku. Potom sa časti mäsa alebo celé stehno naložia do soli či zmesi soli a korenia na pár týždňov až mesiacov a po naložení sa očistia a sušia za rôznych podmienok niekoľko mesiacov až rokov.

Sme prvá česká PRŠUTERIE® a naším výrobným postupom s použitím soli, času, teplôt, vlhkosti, prúdenia vzduchu a opäť času je našou najvyššou prioritou ponúknuť vám kvalitný český pršut bez kompromisov. Ochutnajte náš príbeh.

Pršuto BÁBIKA cca 360g

Skladom

3160

€10,03

Pršuto BÁBIKA cca 180g

Skladom

3164

€5,01

KARÉ pršut vákuovaný cca 100g Výrobek jemně nakrájen

Skladom

3135

€2,55

KLÁŠTORNÝ pršut z Pršutérie® vákuovaný cca 100g Výrobek jemně nakrájen

Skladom

3234

€2,63

Pršuto PANENKA v dárkovém tubusu

Momentálně nedostupné

3150

€11,91

LITOMERICKÝ pršut z Pršutérie® vákuovaný cca 100 g Výrobek jemně nakrájen

Skladom

3187

€2,51

Pršuto ARCHÍVNA SLANINA vákuovaná cca 100g Výrobek jemně nakrájen

Skladom

3004

€2,67

KARÉ pršut cca 180g

Skladom

3134

€3,94

LOMO z Pršutérie® cca 100g Výrobek jemně nakrájen

Skladom

3337

€2,71

GUANCIALE z Pršutérie® cca 400g

Skladom

3043

€7,31

37 položiek celkom

chovanecek 001 06173 fotograf radek adamek zachytto.cz

BOHÉMIA pršut z Pršutérie® bez kosti cca 2000 g

Momentálně nedostupné

€55,70 / ks

Český pršut je jedinečný mäsiarsky výrobok a náš kráľ medzi pršutmi. Ide o bravčovú šunku vcelku s kosťou. Obrázok je iba ilustratívny.

3070

BOHÉMIA pršut z Pršutérie® s kosťou cca 9000 g

Momentálně nedostupné

€204,02 / ks

Český pršut je jedinečný mäsiarsky výrobok a náš kráľ medzi pršutmi. Ide o bravčovú šunku vcelku s kosťou. Obrázok je iba ilustratívny.

3072

BOHÉMIA pršut z Pršutérie® vákuovaný cca 100g

Momentálně nedostupné

€3,18 / ks

Český pršut je jedinečný mäsiarsky výrobok a náš kráľ medzi pršutmi. Ide o celú bravčovú šunku od kosti nakrájanú na tenké plátky. Obrázok je iba ilustratívny.

3076

chovanecek 058 05195 fotograf radek adamek zachytto.cz

Balení

KARÉ pršut 7x cca 180g

Momentálně nedostupné

€29,57 / ks

KARÉ prosciutto sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na prípravu 100 kg karí sme použili 150 kg bravčových kotliet. Balenie obsahuje...

3133

chovanecek 060 05203 fotograf radek adamek zachytto.cz

Balení

LITOMERICKÝ pršut z Pršutérie® 7x cca 230 g

Momentálně nedostupné

€36,50 / ks

LITOMĚŘICKÝ pršut sa vyrába z vybraného bravčového mäsa a dozrieva niekoľko mesiacov. Balenie obsahuje 7 kusov litoměřickej šunky cca 230 g v odtrhávacom kartóne. Obrázok je...

3186

Pršuto ARCHÍVNA SLANINA s kožou cca 1000g

Momentálně nedostupné

€22,27 / ks

ARCHIVAL BREAD sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg slaniny sme použili 145 kg surového mäsa.

3011

chovanecek 057 05192 fotograf radek adamek zachytto.cz

Balení

Pršuto COPPA 7x cca 240g

Momentálně nedostupné

€43,44 / ks

Prosciutto COPPA sa vyrába z bravčovej krkovičky triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg coppa sme použili 150 kg bravčového mäsa. Balenie...

3202

Pršuto COPPA cca 240g

Momentálně nedostupné

€5,92 / ks

Prosciutto COPPA sa vyrába z bravčovej krkovičky triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg coppa sme použili 150 kg bravčového mäsa. Obrázok je...

3204

Pršuto COPPA cca 750g

Momentálně nedostupné

€17,90 / ks

Prosciutto COPPA sa vyrába z bravčovej krkovičky triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg coppy sme použili 160 kg bravčového mäsa. Obrázok je...

3203

Pršuto COPPA z Pršutérie® vákuovaná cca 100g Výrobek jemně nakrájen

Momentálně nedostupné

€2,78 / ks

Prosciutto COPPA sa vyrába z bravčovej krkovičky triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na výrobu 100 kg coppa sme použili 150 kg bravčového mäsa. Obrázok je...

3205

Pršuto Paleta cca 5000 g

Momentálně nedostupné

€99,40 / ks

3351

prsuterie 006 09840 fotograf radek adamek zachytto.cz

Novinka Balení Tip

Pršuto PANENKA v dárkovém tubusu

Momentálně nedostupné

€11,91 / ks

Pre vás sme pripravili náš bestseller, PRŠUTO PANENKU, v darčekovej krabičke v tubuse. Obrázok slúži len na ilustračné účely.

3150

GUANCIALE z Pršutérie® cca 400g

Skladom

€7,31 / ks

Slanina z bravčových jaterníc, špecialita talianskej kuchyne. Vyrába sa pomalým sušením zo soleného bravčového tuku. Ideálna prísada na dosiahnutie autentickej chuti špagiet...

3043

prsuterie chovanecek 019 00643 fotograf radek adamek zachytto.cz

GUANCIALE z Pršutérie® cca 800g

Skladom

€14,31 / ks

Slanina z bravčových jaterníc, špecialita talianskej kuchyne. Vyrába sa pomalým sušením zo soleného bravčového tuku. Ideálna prísada na dosiahnutie autentickej chuti špagiet...

3042

KARÉ pršut cca 180g

Skladom

€3,94 / ks

KARÉ prosciutto sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na prípravu 100 kg karí sme použili 150 kg bravčových kotliet. Obrázok je iba...

3134

KARÉ pršut cca 800g

Skladom

€17,18 / ks

KARÉ prosciutto sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na prípravu 100 kg karí sme použili 150 kg bravčových kotliet. Obrázok je iba...

3130

kare prsuterie chovanecek fotograf radek adamek zachytto.cz

KARÉ pršut vákuovaný cca 100g Výrobek jemně nakrájen

Skladom

€2,55 / ks

KARÉ prosciutto sa vyrába z bravčového mäsa triedenej kvality. Výroba prebieha niekoľko mesiacov. Na prípravu 100 kg karí sme použili 150 kg bravčových kotliet. Obrázok je iba...

3135

KLÁŠTORNÝ pršut z Pršutérie® bez kože cca 1150g

Skladom

€23,78 / ks