Pivo Kalich je späť!

Varňa v zrekonštruovanej časti bývalého mestského pivovaru na Tyršovom námestí v Litoměřiciach už opäť ide naplno. Pôvodne meštiansky pivovar v Litoměřiciach fungoval takmer 3 storočia, no v roku 2002, po 282 rokoch svojej existencie, bol pred bránou svojho okrúhleho tristého výročia zatvorený. Mesto následne začalo jednotlivé časti areálu postupne odkupovať a v roku 2021 tu umožnilo návrat pivovarníckeho remesla. V novovyhlásenom výberovom konaní na prenájom pivovarských priestorov sme uspeli a prevzali ich v júni 2025. A tým sa začala písať celkom nová etapa života pivovaru New Kalich vrátane spolupráce s vrchným sládkom Michalom Roučom.

Kalich je symbolom Litoměřic

Náš sládek Michal je absolventom VŠCHT a má za sebou bohatú kariéru vo veľkých priemyselných pivovaroch skupiny Heineken – Veľké Březno a Krušovice. Na týchto miestach zastával pozíciu riaditeľa a vrchného sládka.

Ochutnajte náš New Kalich s novým logom, ktorému dominuje motív kalicha poskladaný z chmeľu a sladu. Kalich je symbolom Litoměřicka a odkazuje aj na pôvodný pivovar, ktorého svetlý ležiak niesol rovnaké meno.

Pivo je predajné iba osobám starším ako 18 rokov.

New Kalich 11

Ležiak je chmelený sládkom, ŽPČ a Cascadom a boli pri ňom použité štyri druhy sladov, pričom karamelový slad sa viac prejavil vo farbe než v chuti. Má viac ako 40 IBU a je to cítiť. Táto poctivá svetlá jedenástka vás poteší dokonale vyváženou horkou chuťou.

Summer ALE

Vyniká nádhernou chmeľovou, citrusovou vôňou a sviežou, jemne kyslastou chuťou s výraznejšou horkosťou.

APA

Vyniká príjemnou citrusovou vôňou a plnou horkou chuťou s tónmi citrusov a korenia.