VENTRICINA z Pršutérie® 550 g v darčekovej tubuse

Podrobný popis

Tradičná VENTRICINA sa pripravuje podľa pôvodnej talianskej receptúry. Obsahuje 95 % bravčového mäsa s vôňou a chuťou červenej papriky. Má mnoho využitia nielen v studenej kuchyni pri príprave degustačných tanierov alebo občerstvenia, ale je skvelá aj na pizzu, do špagiet alebo slaných koláčov. Výrazne pikantná saláma s viditeľnými kúskami sušených paprík sa skvele hodí k pivu aj k vínu.

Podávajte ju nakrájanú na tenké plátky. Jej aróma sa pred podávaním najlepšie rozvinie pri izbovej teplote. Po rozbalení skladujte salámu v chladnom prostredí.

Zloženie výrobku:
Bravčové mäso 95 %
Jedlá soľ s jódom
Korenie
Chilli
Dextróza
Stabilizátor difosforečnany
Látka zvýrazňujúca chuť a vôňu glutaman sodný
Konzervačná látka dusitan sodný
BIO kultúry na kvasenie
Nejedlé črevo

Výživové hodnoty:
Tuky: 38 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 15 g)
Sacharidy: 0,4 g (z toho cukry 0,2 g)
Bielkoviny: 26 g
Soľ: 3,7 g