FUET salámka z Pršutérie® 150 g

Podrobný popis

Fuet je typický španielsky sušený mäsiarsky výrobok. Jeho charakteristickú chuť vytvárajú okrem špeciálneho korenia aj „naše malé pomocníčky“. Sú to BIO kultúry mikroorganizmov, ktoré počas fermentácie a následného zrenia vytvárajú jedinečný chuťový profil.

Na 100 kg hotového výrobku bolo použitých 155 kg mäsa.

Odporúčame fuet pred konzumáciou ošúpať.

Jeho aróma sa pred podávaním najlepšie rozvinie pri izbovej teplote. Po rozbalení skladujte v chladnom prostredí.

Výrobok je vákuovo balený.

Zloženie výrobku:

Bravčové mäso 95 %

Jedlá soľ s jódom

Korenie

Glukózový sirup

Dextróza

Aróma

Konzervačná látka – dusitan sodný

Antioxidant – askorbát sodný

BIO štartovacie kultúry

Výživové hodnoty:

Energetická hodnota: 1885 KJ / 455 kcal

Tuky: 40 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 16 g)

Sacharidy: 0,4 g (z toho cukry 0,2 g)

Bielkoviny: 24 g

Soľ: 3,4 g