O nás   |    PRŠUTÉRIE®   |    Pršuty   |    Prodejny   |    Farma

ORIGINÁL LOVEČÁK cca 370g

Produkt určený ke zvážení
Neohodnoceno
110,63 Kč / ks 29,90 Kč / 100 g
Skladem

Tvarem salámu, který je naplněn v silném hovězím střevě a je zploštěn, se vracíme k tradici řemeslné výroby našich předků, kteří nevyráběli salámy v plastových střevech a náhražkách či imitacích. Mírně nasládlou chuť vytváří tak trochu vánoční koření - hřebíček. Na výrobu 100 kg salámu jsme použili 155 kg masa.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tvarem salámu, který je naplněn v silném hovězím střevě a je zploštěn, se vracíme k tradici řemeslné výroby našich předků, kteří nevyráběli salámy v plastových střevech a náhražkách či imitacích. Toto platí i pro složení masa a koření. Mírně nasládlou chuť vytváří tak trochu vánoční koření - hřebíček. Jeden můj kamarád, když ochutnal tento salám, řekl: "Vyjevilo se mi dětství". Na výrobu 100 kg salámu jsme použili 155 kg masa.

Salám je vakuově zabalen. Po jeho rozbalení doporučujeme spotřebovat do 10 dnů. Salám uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšen, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora. Jeho aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě.

Složení výrobku
Vepřové maso 85%
Hovězí maso
Kuchyňská sůl - jodizovaná max. 4 %
Konzervant E250
Koření
Dextróza
Stabilizátor E450
Laktóza - mléko a výrobky z něj
Antioxidant E315
Startovací BIO kultury
Přírodní střívko

Nutriční hodnoty
Tuky: 40 g (z toho nasycené masné kyseliny 16 g)
Sacharidy: 0,1 g (z toho cukry 0,1 g)
Bílkoviny: 24 g
Sůl: 3,4 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Originál lovečák
Hmotnost: 0.37 kg
Maso: Vepřové, hovězí
Trvanlivost: 40 dní
Energetická hodnota: 1885 KJ / 455 Kcal
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.